近日，全球領先的乳清原料供應商阿拉食品原料(Arla Foods Ingredients)投資800萬歐元，在Danmark Protein工廠4號生產塔建設新型供熱系統，通過推進生產電氣化、減少天然氣使用并提高可再生電力利用率，大幅降低乳品生產環節的碳排放。該項目預計每年可減少約2,500噸二氧化碳排放，相當于900多戶家庭一年的天然氣供暖用量。公司還計劃在5號生產塔實施類似改造，兩項投資完成后，整體減排規模有望翻倍。

提高可再生能源利用，減少天然氣依賴

Danmark Protein工廠位于丹麥Videbæk，是阿拉食品原料的專業乳清生產基地，主要將乳清加工成乳清蛋白等多種食品原料。此次項目針對4號生產塔的供熱系統進行了升級，新增電加熱裝置，使其從原先依賴天然氣加熱，改造為可在工廠現有的蒸汽供熱系統與電加熱之間靈活切換。

天然氣屬于化石能源，在燃燒供熱過程中會產生二氧化碳等溫室氣體。這項改造將減少天然氣使用，并使可再生電力能夠承擔更多生產供熱需求。經測算，4號生產塔有23%的運行時間可完全依靠可再生電力運行。

生產電氣化：兼顧減排與運營效益

通過在現有蒸汽系統和電加熱系統之間靈活切換，阿拉食品原料不僅能夠減少天然氣使用，也能夠根據電力供應和價格變化靈活調整能源使用方式：當風電和太陽能發電充足、推動電價下降時，工廠可以更多使用電力;而在電力供需變化推高電價時，則可以減少用電。這種用能模式，能夠形成良好的經濟效益，同時支持丹麥電網對靈活用電的需求。

這一新型供熱方案，也是阿拉食品原料推進生產電氣化戰略的重要部分，可進一步提高能源使用的靈活性、增強運行可靠性，并為未來進一步發展創造更多空間。

長期踐行綠色低碳，助力中國乳業可持續發展

當前，中國乳業正加快推進產品碳足跡核算和全產業鏈綠色低碳發展。2025年，中國乳制品工業協會已啟動乳制品產品碳足跡量化相關標準制定工作[1];2026年，中國奶業協會進一步提出，將綠色標準貫穿養殖、乳品加工及終端流通等全產業鏈環節，并加快建立奶業碳足跡核算標準[2]。這一趨勢下，上游原料生產環節的碳排放也成為重要一環。

綠色低碳發展，一直是阿拉食品原料可持續發展戰略的重要方向。近年來，公司通過基于可再生能源的生產電氣化、熱回收與再利用、使用替代燃料及提升能源效率等多種方式，持續減少生產碳足跡。以Danmark Protein工廠為例，公司近年來先后推進大型熱泵、電鍋爐等項目，加快高耗能生產環節電氣化。根據阿拉食品原料《可持續建設宏愿和進展更新報告》，2024年，公司69%的電力需求已由可再生能源電力提供[3]。此次4號生產塔的改造，是這一長期減排路徑的延續，也與中國乳業加強供應鏈減排和產品碳足跡管理的趨勢高度一致，并為中國乳制品和營養食品企業提供了更可持續的原料選擇。

計劃擴大應用，進一步釋放減排潛力

目前，4號生產塔的新供熱系統已經投入運行，阿拉食品原料還計劃在5號生產塔實施類似項目。屆時，5號生產塔現有的天然氣供熱系統，也將由蒸汽與電加熱相結合的供熱方案取代。4號和5號生產塔的兩項投資完成后，每年合計最多可減少5,200噸二氧化碳排放，相當于1,900多戶家庭一年的供暖能耗。

阿拉食品原料供應鏈副總裁Paul van Rooij表示：“這項投資不僅能夠大幅減少二氧化碳當量(CO?e)排放，還具有非常突出的經濟效益。因此，我們會考慮將這項方案進一步推廣到其他生產基地。”

Danmark Protein工廠總監Mogens Bøgh Pedersen表示：“這項投資能夠同時提升運營可靠性、增強能源供應保障能力，并降低生產運行對氣候的影響。通過一次改造即可實現如此顯著的減排，也充分體現了生產電氣化的巨大潛力。”

減排效益及測算依據

4號生產塔新供熱系統投資額：約830萬歐元。

4號生產塔年二氧化碳減排量：約2,500噸。

4號和5號生產塔合計減排潛力：每年最多5,200噸二氧化碳。

根據丹麥能源署相關標準，一棟平均面積為125平方米的住宅，每年需消耗約13.4兆瓦時(即13,400千瓦時)的熱量。按照天然氣排放因子0.203計算，將2,500噸二氧化碳排放量折算為天然氣用量，相當于12,315兆瓦時的熱量，即919戶家庭一年的供暖用量。

由此計算，減少5,200噸二氧化碳排放，相當于1,911戶家庭一年的供暖用量。

關于阿拉食品原料

阿拉食品原料是全球領先的營養解決方案供應商，與全球客戶、研究機構、供應商及非政府組織緊密合作，共同研發并提供高品質乳清原料，助力全球消費者實現全生命周期營養優化。

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我們與合作伙伴建立長期穩固關系

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阿拉食品原料總部位于丹麥，是Arla Foods的全資子公司。

參考文獻：

[1] 中國乳制品工業協會，《關于〈溫室氣體 產品碳足跡量化方法與要求 乳制品〉團體標準立項的通知》，2025年7月。

[2] 中國奶業協會，《綠先行·碳未來·興奶業——第九屆薦新專場在南昌圓滿落幕，共探奶業綠色高質量發展新路》，2026年7月。

[3] 阿拉食品原料集團，《可持續建設宏愿和進展更新報告2024》，2025年5月，第5頁。